Voici ma version des crèmes vanille, que je préfère à celles du livret fourni avec le robot. Bonne dégustation 🙂
Étiquette : avec les jaunes d’oeuf
Sauce Hollandaise
Délicieuse sur les poissons, cette sauce se marie également très bien avec bon nombre de légumes (les asperges par exemple) et fruits de mer ! Sans oublier les classiques œufs à la bénédictine…
Crème Pâtissière
Base de nombreux desserts tels que les choux, les tartes, les mille feuilles, etc. la crème pâtissière se réalise en moins d’une demie heure avec votre robot Volutpa, et sans surveillance, trop facile !
Mayonnaise
La mayonnaise ! Sauce incontournable, recette testée et approuvée par les membres du groupe Facebook dédié au robot Volupta !
Crème Anglaise
Enfin une crème anglaise inratable ! 25 minutes de cuisson, quelques heures de refroidissement, et il n’y a plus qu’à savourer…
Mille feuilles
Le mille feuilles, la pâtisserie gourmande par excellence pour moi … Je vous livre ici la recette, qui est bien plus simple qu’il n’y parait !