Mille feuilles

Ingrédients

• 500 g de pâte feuilletée / 2 pâtes feuilletées rectangulaires
• 2 oeufs
• 50cl lait
• 100g de sucre
• 70g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• Glaçage : sucre glace
• Décor : 1 carreau de chocolat

Préparation

• Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 / 180°C.
• Installer le batteur dans le robot.
• Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre

  Mix P1

  .
• Ajouter la farine et le lait.
• Lancer le programme

  Dessert P3

  pendant 18 minutes.
• Abaisser la pâte feuilletée sur environ 3 mm. La piquer à la fourchette, la poser sur plaque avec une grille ou plaque au dessus, puis la mettre au four thermostat 6 ou 180°C.
• Dès l’apparition de la couleur dorée (environ 10 mn) sortir les plaques du four, la couper en trois parties égales.
• Étaler la crème pâtissière sur une première couche de pâte, puis faire de même avec une seconde. Les assembler.
• Une fois le gâteau froid, étaler au pinceau le glaçage, fait avec beaucoup de sucre glace mélangé à un peu d’eau. Réaliser un dessin avec le reste du glaçage, mélangé à un carreau de chocolat fondu.