Crumble aux pommes

Couverts

6 personnes

Préparation

20 minutes

Cuisson

30 minutes

Accessoires

Ingrédients

• 6 pommes
• 150 g cassonade
• 1 citron
• 125 g beurre
• 150 g farine
• 1 sachet sucre vanillé

Je n’ai jamais trop aimé faire les crumbles à la main. Cette pâte beurre, farine, sucre qui se coince sous les ongles me rebutait toujours. Voici mon crumble adapté au Volupta.

Préparation

• Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
• Peler, évider et découper les pommes en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four.
• Les arroser de jus du citron et les saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé.
• Dans le bol du robot muni du couteau pétrin, mettre la farine, la cassonade et le beurre en petits cubes. Lancer le programme

  Dessert P1

  pour 5 à 10 secondes de façon à former une pâte grumeleuse.
• Placez cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
• Enfourner pour 30 minutes de cuisson.
• A déguster chaud ou froid selon vos goûts !

Conseil

Vous pouvez accompagner le crumble d’une boule de glace vanille. Tous les fruits sont permis ! Et pour les plus gourmands, même des pépites de chocolat entre les fruits et le crumble. Les fruits surgelés fonctionnent très bien aussi.